I dag lager jeg en hel kylling, med sitron, hvitløk og urter... den får langstekes i ovnen.. og kommer til å smake helt fantastisk. Mine urter i dag er hvitløk, salvie, persille og rosmarin. Dette er most sammen med olje. Trikset her er å legge smakene under skinnet... slik at det trekker godt ned i kjøttet. Kyllingen stekes på 160 grader i ca 2 timer. Mmmmmmm:)
Lover å legge ut det ferdige resultatet her, litt senere i helgen.
Til dette har jeg laget en ratatoille av squash, sopp, løk, hvitløk, chilli, aubergine, stangselleri, paprika og hakkede tomater.
Oppskrift kommer.
I tillegg har jeg en form med søtpoteter og vanlige poteter... godt saltet og pepret... som har fått steke med i ca 30 min.
Til dessert blir det Arilds favoritt.. sjokolademousse... hvit og mørk. Knall godt. Kommer oppskrift på denne også.
Ha en fin fredag - oppskrifter kommer i morgen:)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar