fredag 25. september 2009

Helgekos!



I dag lager jeg en hel kylling, med sitron, hvitløk og urter... den får langstekes i ovnen.. og kommer til å smake helt fantastisk. Mine urter i dag er hvitløk, salvie, persille og rosmarin. Dette er most sammen med olje. Trikset her er å legge smakene under skinnet... slik at det trekker godt ned i kjøttet. Kyllingen stekes på 160 grader i ca 2 timer. Mmmmmmm:)
Lover å legge ut det ferdige resultatet her, litt senere i helgen.

Til dette har jeg laget en ratatoille av squash, sopp, løk, hvitløk, chilli, aubergine, stangselleri, paprika og hakkede tomater.
Oppskrift kommer.



I tillegg har jeg en form med søtpoteter og vanlige poteter... godt saltet og pepret... som har fått steke med i ca 30 min.

Enklere blir det ikke, dere. Middagen passer seg selv! :)

Til dessert blir det Arilds favoritt.. sjokolademousse... hvit og mørk. Knall godt. Kommer oppskrift på denne også.


Ha en fin fredag - oppskrifter kommer i morgen:)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar